@Book{Nägeli1862,
author  = "Nägeli, Carl",
title   = "Die Reaction von Jod auf Stärkekörner und Zellmembranen",
year    = "1862",
address = "München",
series  = "Sitzungsberichte",
volume  = "1862,2,13",
url     = "https://publikationen.badw.de/de/003896441",
}